Een hoge eetlust op de leeftijd van vier en vijf jaar is gekoppeld aan een grotere kans op eetstoornissen in de vroege adolescentie. Dit onderzoek werd gepubliceerd in Child and Adolescent Health.
"Hoewel de rol van eetlust bij de ontwikkeling van obesitas al tientallen jaren wordt bestudeerd, is dit de eerste studie waarin de rol van eetlustkenmerken bij de ontwikkeling van eetstoornissen uitgebreid wordt onderzocht", zegt co-senior auteur Dr. Clare Llewellyn, universitair hoofddocent aan het Institute of Epidemiology & Health Care van University College London, in een persbericht. "Eetstoornissen zijn moeilijker effectief te behandelen als ze zich eenmaal hebben ontwikkeld en daarom is het beter om ze te voorkomen” voegde ze eraan toe.
Voor het onderzoek analyseerde men gegevens van 3.670 jongeren uit twee longitudinale studies - één in Nederland en één in Engeland en Wales. Eetlust-eigenschappen op de leeftijd van 4-5 jaar werden beoordeeld via antwoorden op vragenlijsten van ouders, terwijl symptomen van eetstoornissen werden verzameld bij de jongeren zelf toen ze 12 tot 14 jaar oud waren.
Uiteindelijk ontdekten de onderzoekers dat ongeveer 10% van de adolescenten symptomen van eetbuien vertoonde, geclassificeerd als het eten van ongebruikelijke hoeveelheden voedsel en/of het ervaren van controleverlies tijdens het eten. De helft van de adolescenten rapporteerde ook minstens één gedrag om hun voedselinname te compenseren of om niet aan te komen, zoals het overslaan van een maaltijd.
Na analyse van de gegevens ontdekte men dat een hogere voedselgevoeligheid bij kinderen - gedefinieerd als de drang om te eten bij het zien, ruiken of proeven van smakelijk voedsel - verband hield met een 16-47% hoger risico op symptomen van eetstoornissen. Deze symptomen omvatten eetbuien, ongecontroleerd eten, emotioneel eten, eetbeperkingen en compensatiegedrag. Ze merkten met name op dat kinderen die door hun ouders hoger werden ingeschat op het gebied van eetbuien, 47% meer kans hadden op eetbuien tijdens de adolescentie en 16% meer kans hadden om hun voedselinname te beperken om gewicht te verliezen of gewichtstoename te voorkomen.
Ondertussen ontdekten ze dat eigenschappen zoals een snelle en langdurige verzadiging tijdens de kindertijd verband hielden met een lagere kans op ongecontroleerd eten en compensatiegedrag. Een langzamer eettempo was gekoppeld aan een lagere kans op compenserend gedrag en beperkt eten.
Co-senior auteur professor Pauline Jansen van de Erasmus Universiteit Rotterdam zei in een persbericht: "In het algemeen suggereren onze bevindingen dat het ontwikkelen en testen van preventiestrategieën de moeite waard kan zijn. Hoewel eetlust een aanzienlijke genetische component heeft, weten we ook dat er omgevingsinvloeden zijn die mogelijkheden bieden voor gedragsverandering."
Kinderen verplichten hun bord leeg te eten, en ze belonen met een snoepje als ze dat wel doen, zijn voorbijgestreefde idealen die meer kwaad dan goed doen op later eetgedrag. Breng ze daarentegen in contact met volwaardige voeding en beperk hun toegang tot snelle suikers. Advies nodig? Neem vrijblijvend contact op met je voedingsconsulent!
Comments