Pectine is een stofje dat vooral voorkomt in zure vruchten. Het is een gezonde vezel (prebiotica) met heel wat goede eigenschappen, zoals...

Daar zijn de appelen! Met het aanbreken van de herfst is het tevens het seizoen voor de oogst van diverse lekkere appelsoorten. Appels...

Het menselijke microbioom is nauw verbonden met ons immuunsysteem. Ons lichaam moet in staat zijn om de bacteriepopulaties in de darmen...